Türkiye YUCEBAS Tester di amido danneggiato Modello Y41

Semplicità: analisi completamente automatizzata, nessuna necessità di enzimi complessi

Rapido: Completa il test entro 10 minuti

Controllo: Controllo diretto del touch screen, stampante termica integrata

Principio di funzionamento

Amperometria (metodo Medcalf&Gilles): rileva il tasso di assorbimento dello iodio del diluente della farina, cioè più danno all'amido, più assorbimento dello iodio. Il tester di danno dell'amido soddisfa gli standard: AFNOR VO3-731-AACC 76-33 e ICC N ° 172